Other Zones in Colli Bolognesi DOC(G)
Other Zones in Emilia-Romagna
Wine for Salad?
We've found 46 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Salad.
Read more
Wine: White wine
Kind: Fra stille til perlende
Taste: Semi dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential
Her er tale om en hvidvin, som laves på druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15%).
Farven er mørk strågul og til tider med grønne reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og let aromatisk, og smagen balanceret tør eller sødlig, men altid harmonisk.
Der findes også en perlende type (Vivace), som er meget indbydende og let drikkelig.
Begge typer skal indeholde min. 11% alkoholstyrke og indtages som aperitif eller til fiskeretter.
Endelig findes der den mousserende Colli Bolognesi Pinot Bianco Spumante.
Bemærk!
Samtlige hvidvine fra Colli Bolognesi DOC – samt vine som på etiketten er navngivet enten Barbera, Sauvignon, Riesling Italico, Pignoletto, Pinot Bianco og Chardonnay – kan også blive solgt med benævnelsen Tranquillo (stille), Vivace (perlende) og Frizzante (let mousserende).
Other Wines From Colli Bolognesi DOC(G)
Other Wines From Emilia-Romagna
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
Calabria has a long and proud history of winemaking. Legend has it that the vineyards which covered the coastal hills of the region inspired the ancient Greeks to mint their coins with the title 'Oenotria', the land of wine.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary