The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!
Emilia Romagna landskab 4
Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Bolognesi DOC(G)
Wine:

Colli Bolognesi Pinot Bianco DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Kind: Fra stille til perlende
Taste: Semi dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential

Her er tale om en hvidvin, som laves på druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15%).

Farven er mørk strågul og til tider med grønne reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og let aromatisk, og smagen balanceret tør eller sødlig, men altid harmonisk.

Der findes også en perlende type (Vivace), som er meget indbydende og let drikkelig.

Begge typer skal indeholde min. 11% alkoholstyrke og indtages som aperitif eller til fiskeretter.

Endelig findes der den mousserende Colli Bolognesi Pinot Bianco Spumante.

Bemærk!
Samtlige hvidvine fra Colli Bolognesi DOC – samt vine som på etiketten er navngivet enten Barbera, Sauvignon, Riesling Italico, Pignoletto, Pinot Bianco og Chardonnay – kan også blive solgt med benævnelsen Tranquillo (stille), Vivace (perlende) og Frizzante (let mousserende).

Great dishes to have with Colli Bolognesi Pinot Bianco DOC

Click on a topic to find more wines