Other Zones in Colli Bolognesi DOC(G)
Other Zones in Emilia-Romagna
Wine for Egg dishes?
We've found 8 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Egg dishes.
Read more
Wine: White wine
Taste: Semi dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 12%
Storage potential: 2 years
Hvidvinen Colli Bolognesi Pignoletto Superiore laves på samme druer som den almindelige Colli Bolognesi Pignoletto, altså druen Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15%).
Farven er klar strågul og til tider med grønne reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og let aromatisk, og smagen er tør med fine noter. Skal indeholde min. 12% alkoholstyrke.
Indtages lokalt til fiskeretter.
Bemærk!
Samtlige hvidvine fra Colli Bolognesi DOC – samt vine som på etiketten er navngivet enten Barbera, Sauvignon, Riesling Italico, Pignoletto, Pinot Bianco og Chardonnay – kan også blive solgt med benævnelsen Tranquillo (stille), Vivace (perlende) og Frizzante (let mousserende).
Other Wines From Colli Bolognesi DOC(G)
Other Wines From Emilia-Romagna
Did you know?
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?
Quite unaware of its origin, people have consumed food that is produced in the northern Italian region, Emilia-Romagna. Who has not become acquainted with Aceto Balsamico, this noble vinegar produced from 12 years stored wine in Modena?
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary