Other Zones in Colli Bolognesi DOC(G)
Other Zones in Emilia-Romagna
Wine for Salad?
We've found 46 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Salad.
Read more
Wine: White wine
Taste: Semi dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 12%
Storage potential: No saving potential
Denne hvidvin dyrkes i et område, som administreres af kommunerne Monte San Pietro og Monteveglio, begge i Bologna-provinsen, samt i dele af zoner i kommunerne Sasso Marconi, Casalecchio di Reno, Zola Predosa, Crespelano, Bazzano og Castello di Serravalle, alle ligeledes beliggenden i Bologna-provinsen samt i Savignano sul Panaro i Modena-provinsen.
Det handler primært om den lokale Pignoletto-drue (85-100%), og der må yderligere tilsættes Pinot Bianco og/eller Riesling Italico og/eller Trebbiano Romagnolo til denne vin.
Colli Bolognesi Classico Pignoletto har en delikat og karakteristisk duft og en raffineret, tilpas, tør, frisk smag. Farven er lys strågul og til tider med grønne reflekser.
Vinen frigives til salg efter d. 1. april i året efter høsten, og serveres som aperitif eller til fisk.
Hvis indholdet af restsukker er mindre en 4 gr. pr. liter står der enten ”Secco” eller ”Acciutto” på etiketten.
Other Wines From Colli Bolognesi DOC(G)
Other Wines From Emilia-Romagna
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
In comparison to other capitals of the world Rome, besides being considered “the eternal city”, is undoubtedly the city with the largest wine production. Only a few kilometers south of Rome the busy cityscape is replaced with grapevines on beautiful hills.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary