Other Zones in Colli Bolognesi DOC(G)
Other Zones in Emilia-Romagna
Wine: Red wine
Taste: Dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11.5%
Storage potential: 4 years
Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon produceres på Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatisk druer (0-15%).
Farven er rubinrød men bliver mere granatrød med alderen. Duften er den karakteristiske vinøse for druen og smagen er fyldig, tør, blød og ikke mindst yderst harmonisk.
Der findes en Riserva-type, som skal indeholde min. 12% alkoholstyrke.
Obligatorisk lagring: Riserva 3 år.
Gemmepotentiale: Op til 4-5 år. Riserva 7 år.
Other Wines From Colli Bolognesi DOC(G)
Other Wines From Emilia-Romagna
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
Quite unaware of its origin, people have consumed food that is produced in the northern Italian region, Emilia-Romagna. Who has not become acquainted with Aceto Balsamico, this noble vinegar produced from 12 years stored wine in Modena?
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary