The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!
Emilia Romagna landskab 3
Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Bolognesi DOC(G)
Subzone: Colline di Riosto DOC
Wine:

Colline di Riosto Pignoletto Frizzante DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Kind: Frizzante
Taste: From dry to sweetish
Volume: Medium
Min. alcohol: 11.5%
Mandatory Storage: Min. 3 mos.
Storage potential: No saving potential

Denne mousserende hvidvin produceres på Pignoletto (90-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske hvide druer (0-10%). Det er samme druesammensætning som den stille udgave, Colline di Riosto Pignoletto.

Colline di Riosto Pignoletto Frizzante danner sit tryk over en periode på mindst 3 måneder, og resultatet er et skum, der er fint og flygtigt.

Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk, og smagen let aromatisk, tør, karakteristisk, harmonisk og raffineret, eller – for den sødlige type – en sød, afbalanceret smag, som er typisk for druen.

Vinen findes også som Amabile.

Drikkes lokalt som aperitif. Den sødlige dog primært til desserter.

Great dishes to have with Colline di Riosto Pignoletto Frizzante DOC

Click on a topic to find more wines