Other Zones in Colli Bolognesi DOC(G)
Other Zones in Emilia-Romagna
Wine for Cheese?
We've found 118 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Cheese.
Read more
Wine: White wine
Kind: Spumante
Taste: From dry to sweetish
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential
Til denne mousserende hvidvin benyttes samme druer, som til den stille type, Colli Bolognesi Pinot Bianco. Dermed er der tale om Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15%).
Farven er lys strågul og til tider med grønne reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og yderst aromatisk, mens smagen er balanceret karakteristisk samt tør eller let sødlig. Skummet er fint og vedholdende.
Vinen skal indeholde min. 11% alkoholstyrke og den indtages som aperitif, eller, i den tørre version, til fiskeretter.
Other Wines From Colli Bolognesi DOC(G)
Other Wines From Emilia-Romagna
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
Italy’s northernmost region of Trentino-Alto Adige is surrounded by the Alps and 99% of it is made up by mountains, therefore agriculture has always been a great challenge here. Only 5% of the agricultural land is situated under 500 meters altitude and only 15% of the stony and rocky fields...
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary