We've found 314 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Pasta.
Read more
Wine: Red wine
Taste: Dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 12.5%
Storage potential: 9 years
Druerne til denne rødvin er de samme som benyttes til Colli Piancentini Gutturnio DOC og Colli Piancentini Gutturnio Superiore DOC. Altså er der tale om Barbera (55-70%) og Bonarda - det lokale navn for Croatina-druen - (30-45%).
Farven er intens rubinrød på en granatrød baggrund, duften indbydende og smagen tør, blød, harmonisk og fyldig.
Obligatorisk lagring for Colli Piancentini Gutturnio Riserva DOC er 2 år, heraf minimum 3 måneder på træfade og lagring fra og med 1. oktober i året efter høsten.
Gemmepotentialet er op 9 år.
Når der står Gutturnio Classico på etiketten, er vinen altid stille og produceret i et afgrænset område omfattende hele det bakkede område omkring kommunerne Ziano Piacentino og dele af kommunerne Borgognovo Val Tidone, Castel San Giovanni, Nibbiano, Vigolzone, Castell’Arquarto, Carpaneto Piacentino, Lugagnano, Val d’Arda og Gropparello.
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?