The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!
Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Piacentini DOC
Wine:

Colli Piacentini Malvasia DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Taste: From dry to sweet
Volume: Medium
Min. alcohol: 10.5%
Storage potential: No saving potential

Dette er en af de få ikke-mousserende hvidvine fra Colli Piacentini DOC. Der er tale om en strågul eller mørk strågul hvidvin lavet på druen Malvasia di Candia Aromatica (85-100) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

Colli Piacentini Malvasia DOC har en karakteristisk og relativ intens smag. Der er tale om en nærmest aromatisk vin, som både findes i tør samt i flere søde varianter.

De søde typer drikkes til desserter, hvorimod den tørre nydes til fisk eller antipasti.

Der findes også en let mousserende Colli Piacentini Malvasia Frizzante DOC og en mousserende Colli Piacentini Malvasia Spumante DOC. Endelig produceres også dessertvinen Colli Piacentini Malvasia Passito DOC.

Great dishes to have with Colli Piacentini Malvasia DOC

Click on a topic to find more wines