Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Piacentini DOC

Wine:

Colli Piacentini Bonarda DOC

Facts about this wine

Wine: Red wine
Kind: Fra stille til perlende
Taste: From dry to sweetish
Volume: Medium
Min. alcohol: 11.5%
Storage potential: 3 years

Colli Piacentini Bonarda DOC er en rubinrød vin, der til tider kan opleves som intens rød. Druen er Bonarda, som lokalt hedder Croatina (85-100%), og der må tilsættes op til 15% andre ikke-aromatiske druer.

Duften er typisk og karakteristisk, smagen tør eller halvsød og let tannisk. Findes som en let mousserende Colli Piacentini Bonarda Frizzante DOC eller mousserende Colli Piacentini Bonarda Spumante DOC.

Den sødlige type nydes til deserter, den tørre til hele måltidet.

Gemmepotentialet op til 3 år.

Great dishes to have with Colli Piacentini Bonarda DOC

Pizza

Pork

Pasta

Dessert

White meat

Risotto

Veal

Click on a topic to find more wines