Other Zones in Lazio
Wine for Roast?
We've found 158 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Roast.
Read more
Wine: White wine
Kind: Spumante
Taste: Semi dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential
Denne mousserende hvidvin er baseret på samme druer som den stille type, Roma Bianco DOC. Dermed er der tale om druerne Malvasia del Lazio (50-100%), og/eller Bellone, Bombino, Greco Bianco, Trebbiano Giallo, Trebbiano Verde (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Farven er strågul, undertiden med grønlige reflekser. Duften er delikat og æterisk, mens smagen er tør og harmonisk.
Vinen har vedholdende bobler og fint skum, som enten produceres ved hjælp af naturlig andengæring på flasken (Metodo Classico) eller ved hjælp af tryktank-metoden (Metodo Martinotti eller Charmat).
Vinen skal være i handlen senest d. 15. marts i året efter høsten.
Ses også under navnet Roma Bianco Classico DOC, hvor druerne skal være dyrket i Rom-provinsen.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Other Wines From 
Did you know?
Wine dictionary