Other Zones in Lazio
Wine: Red wine
Taste: Dry
Volume: Strong
Min. alcohol: 13%
Mandatory Storage: Min. 2 years
Storage potential: 5 years
Denne fadlagrede rødvin produceres på samme druesammensætning som den ulagrede Roma Rosso DOC. Dermed er der tale om druerne Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Farven er rubinrød med violette reflekser og endvidere med tendens til granatrød med alderen. Duften er intens og karakteristisk, mens smagen er tør, harmonisk, med god struktur og eftersmag.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.
På samme druesammensætning produceres også rosétypen Roma Rosato DOC.
Står der Roma Rosso Classico DOC på etiketten, kommer druerne udelukkende fra marker i Rom-provinsen.
Quite unaware of its origin, people have consumed food that is produced in the northern Italian region, Emilia-Romagna. Who has not become acquainted with Aceto Balsamico, this noble vinegar produced from 12 years stored wine in Modena?
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Other Wines From 
Did you know?
Wine dictionary