Other Zones in Lazio
Wine: Rosato
Taste: From dry to sweetish
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: 1 year
Lidt usædvanligt har Colli Etruschi Viterbesi valgt at ”nøjes” med en Rosato på Sangiovese-druen. Altså ingen rødvin på denne drue fra Viterbesi-zonen men udelukkende en rosévin, som har haft en kort maceration, hvormed den lyse, røde farve fremkommer.
Foruden Sangiovese (85-100%) må der benyttes lokale blå druer (0-15%), dog ikke Ciliegiolo.
Som nævnt er farven lys eller mere eller mindre intens pinkfarvet, ofte med purpur reflekser. Duften er intens, delikat og indbydende, mens smagen enten er tør eller sødlig, dog i begge tilfælde harmonisk, balanceret og til tider frisk perlende.
Nydes til det meste på bordet, den sødlige dog til desserter.
Der produceres også en Frizzante-type.
Other Wines From Colli Etruschi Viterbesi DOC
Other Wines From Lazio
Did you know?
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?
You'd be hard pressed to find more beautiful surroundings other places in the world. Dramatic coastlines and a beautiful, forest-covered mountain landscape, with lemon groves and vineyards that are picturesquely placed on terraces draping the mountainsides.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary