Other Zones in Lazio
Wine for Sushi?
We've found 22 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Sushi.
Read more
Wine: Rosato
Taste: From dry to sweetish
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: 1 year
Lidt usædvanligt har Colli Etruschi Viterbesi valgt at ”nøjes” med en Rosato på Sangiovese-druen. Altså ingen rødvin på denne drue fra Viterbesi-zonen men udelukkende en rosévin, som har haft en kort maceration, hvormed den lyse, røde farve fremkommer.
Foruden Sangiovese (85-100%) må der benyttes lokale blå druer (0-15%), dog ikke Ciliegiolo.
Som nævnt er farven lys eller mere eller mindre intens pinkfarvet, ofte med purpur reflekser. Duften er intens, delikat og indbydende, mens smagen enten er tør eller sødlig, dog i begge tilfælde harmonisk, balanceret og til tider frisk perlende.
Nydes til det meste på bordet, den sødlige dog til desserter.
Der produceres også en Frizzante-type.
Other Wines From Colli Etruschi Viterbesi DOC
Other Wines From Lazio
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
It's unknown where the name Abruzzo comes from, but after the fall of the Roman Empire, the region's land areas were subjected to a number of dynasties, and for several hundred years they were ruled from the south as a part of the Napoli kingdom.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary