The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!
Vinhøsten nærmer sig i Castelli Romani, Lazio
Region: Lazio
Zone: Colli Etruschi Viterbesi DOC
Wine:

Colli Etruschi Viterbesi Canaiolo DOC

Facts about this wine

Wine: Red wine
Kind: Sweet wine
Taste: Sweetish
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: 3 years

Denne dessert rødvin kan også hedde Colli Etruschi Viterbesi Cannaiola Amabile DOC, hvilket skyldes, at druen bærer forskellige navne afhængigt af, hvilken kommune den er dyrket i. Står der Cannaiola på etiketten, kommer druerne fra kommunerne Marta, Capodimonte og Tuscania.

Canaiolo er det lokale navn for druen Canaiolo Nera (85-100%) og den kan benyttes sammen med lokale blå druer (0-15%). Dog må der ikke benyttes Ciliegiolo til denne vin.

Der er tale om en intens rubinrød vin med en karakteristisk, aromatisk og vedholdende bouquet. Smagen er sødlig (Amabile), fyldig og harmonisk samt mere eller mindre tannisk i eftersmagen.

Nydes til dessert.

Great dishes to have with Colli Etruschi Viterbesi Canaiolo DOC

Click on a topic to find more wines