We've found 118 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Cheese.
Read more
Wine: White wine
Taste: From dry to sweet
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential
Velletri Bianco DOC er en hvidvin baseret på de lokale, grønne druer Malvasia Bianco di Candia og/eller Puntinata (0-70%), og Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde og/eller Trebbiano Giallo (30-100%) med tilladelse til brug af Bellone, Bonvino og andre lokale sorter (0-20%).
Blandingen giver en mere eller mindre intens, strågul hvidvin med en vinøs , indbydende, delikat og frugtagtig duft. Smagen varierer fra tør til sødlig eller sød.. I alle tilfælde er typen fyldig, balanceret og blød.
Der laves også en Velletri Bianco Superiore DOC, hvor kravet til alkoholstyrken er 11,5%. Ellers kan den nøjes med 11%.
Den tørre nydes til fiks, de søde til desserter.
Der produceres Spumante-udgaver af samtlige hvidvine i Velletri, og den kan i øvrigt kan anbefales som aperitif.
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?