Region: Lazio
Zone: Roma DOC

Wine:

Roma Bianco DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Taste: Dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 12%
Storage potential: No saving potential

Roma Bianco DOC er en hvidvin baseret på druerne Malvasia del Lazio (50-100%), og/eller Bellone, Bombino, Greco Bianco, Trebbiano Giallo, Trebbiano Verde (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).

Farven er strågul, undertiden med grønlige reflekser. Duften er delikat og æterisk, mens smagen er tør, frisk og harmonisk.

Vinen skal være i handlen senest d. 15. marts i året efter høsten.

Ses også under navnet Roma Bianco Classico DOC, hvor druerne skal være dyrket i Rom-provinsen. Endelig produceres også en mousserende Roma 'Romanella' Spumante DOC på samme druetyper.

Great dishes to have with Roma Bianco DOC

Fish

Shellfish

Pasta

Soup

Antipasti

Click on a topic to find more wines