Other Zones in Lazio
Wine for Sausages?
We've found 129 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Sausages.
Read more
Wine: White wine
Kind: Sweet wine
Taste: Semi sweet to sweet
Volume: Strong
Min. alcohol: 15%
Mandatory Storage: Min. 8 mos.
Storage potential: 6 years
Marino Bianco Passito Classico DOC er en desserthvidvin lavet på samme druesammensætning som den tørre Marino Bianco Classico DOC. Endvidere kommer druerne fra den oprindelige, klassiske zone omkring byen Marino.
Druesammensætningen består af Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer. Vinen er produceret på sent høstede druer, som enten er tørret ind på vinstokken eller tørres på særligt indrettede tørrelofter.
Marino Bianco Passito Classico DOC er ravgul med gyldne reflekser, og duften delikat og karakteristisk for typen. Smagen er sødlig eller sød, men i begge tilfælde blød og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 8 måneder hvoraf minimum 6 måneder skal være på træfade med start d. marts i året efter høsten.
En interessant dessertvin.
Læs mere om Passito-vine.
Other Wines From Marino DOC
Other Wines From Lazio
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
It's unknown where the name Abruzzo comes from, but after the fall of the Roman Empire, the region's land areas were subjected to a number of dynasties, and for several hundred years they were ruled from the south as a part of the Napoli kingdom.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary