Region: Lazio
Zone: Marino DOC

Wine:

Marino Bianco Superiore Classico DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Taste: From dry to sweet
Volume: Medium
Min. alcohol: 12%
Storage potential: No saving potential

Marino Bianco Superiore Classico DOC er en hvidvin produceret på samme druer som den ”almindelige” Marino Bianco Classsico DOC. Forskellen ligger dels i, at Classico-typen kommer fra den oprindelige, klassiske zone i Marino kommune, at den har en lidt højere alkoholstyrke samt i en eftersmag med strejf af træ.

Marino Bianco Superiore Classico DOC skal indeholde mindst 12% alkohol og ligeledes produceres på druerne Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer.

Typen findes som tør, let sødlig, sødlig eller sød, men i alle tilfælde er den dog harmonisk, blød og frugtagtig i smagen. Farven er strågul.

Ovennævnte typer nydes til antipasti eller fisk. De søde typer dog til desserter.

Great dishes to have with Marino Bianco Superiore Classico DOC

Aperitif

Fish

Dessert

Click on a topic to find more wines