Other Zones in Lazio
Wine for Salad?
We've found 46 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Salad.
Read more
Wine: White wine
Kind: Sweet wine
Taste: Sweet
Volume: Strong
Min. alcohol: 15.5%
Storage potential: 7 years
Druerne til denne søde dessertvin er de samme som til den tørre type, nemlig Moscato di Terracina (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Inden plukning får druerne lov til at tørre let ind på vinstokken, men det tillades også at tørre dem på trådhylder eller måtter i specielle tørrerum eller lofter. Processen kaldes ”passito”.
Resultatet giver et højt sukkerindhold i druen og dermed en sød vin. Farven gyldengul med ravfarvede reflekser. Bouquet er karakteristisk for druen og smagen er sød, behagelig og blød.
Nydes til dessert eller modne oste.
Other Wines From Terracina DOC (Moscato di Terracina DOC)
Other Wines From Lazio
Did you know?
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?
Umbria is called ”cuore verde d'Italia” (The green hearts of Italy). The beautiful, green hills that characterize the region’s landscape are on par with Tuscany’s beauty. The same is true of the talent for wine production.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary