Other Zones in Lazio
Wine for Grilled dishes?
We've found 76 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Grilled dishes.
Read more
Wine: White wine
Kind: Sweet wine
Taste: Sweet
Volume: Strong
Min. alcohol: 15.5%
Storage potential: 7 years
Druerne til denne søde dessertvin er de samme som til den tørre type, nemlig Moscato di Terracina (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Inden plukning får druerne lov til at tørre let ind på vinstokken, men det tillades også at tørre dem på trådhylder eller måtter i specielle tørrerum eller lofter. Processen kaldes ”passito”.
Resultatet giver et højt sukkerindhold i druen og dermed en sød vin. Farven gyldengul med ravfarvede reflekser. Bouquet er karakteristisk for druen og smagen er sød, behagelig og blød.
Nydes til dessert eller modne oste.
Other Wines From Terracina DOC (Moscato di Terracina DOC)
Other Wines From Lazio
Did you know?
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?
Anyone who has driven along the Northern Italian Riviera in Liguria must have felt awe for the region’s beauty. The sharp, picturesque contrast between the sea and the mountains draws many tourists, and the tourism industry plays a dominant role here.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary