Other Zones in Lazio
Wine: White wine
Taste: Dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11.5%
Storage potential: No saving potential
Druesammensætningen til den tørre Frascati DOC hvidvin udgøres af Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia del Lazio (Malvasia Puntinata), som begge skal indgå med minimum 70%.
Dertil må der yderligere tilsættes Trebbiano Toscano og/eller Greco Bianco og/eller Trebbiano Giallo og/eller Bellone og/eller Bombino Bianco (0-30%). Endelig må der også benyttes lokale, ikke-aromatiske grønne druer, som dog kun må udgøre max. 15% af de sidstnævnte druer.
Frascati DOC er mere eller mindre intens strågul hvidvin. Duften er delikat og vinøs, mens smagen er let, blød og frisk og svinger fra tør til let sødlig (Amabile).
Drikkes lokalt til hele måltidet.
Der findes også en Frascati Superiore DOCG, desserthvidvinen Cannellino di Frascati DOCG samt den mousserende Frascati Spumante DOC.
Other Wines From Frascati DOC(G)
Other Wines From Lazio
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
The name Piemonte means “at the foot of the mountains”, which, together with its beautiful location at the foot of the Alps, fits just fine. Besides wine, the region is also known for its truffles and nuts. The capital city is Turin.
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary