Other Zones in Lazio
Wine for Mature cheese?
We've found 51 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Mature cheese.
Read more
Wine: Red wine
Kind: Spumante
Taste: From dry to sweet
Volume: Medium
Min. alcohol: 10.5%
Storage potential: No saving potential
Denne mousserende rødvin har mere tryk i flasken end Frizzante-typen og er baseret på samme druer som denne og den stille version, nemlig Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Det giver en mere eller mindre intens rubinrød vin med en vinøs og indbydende duft samt en behagelig, enten tør, sødlig eller sød smag.
Nydes som aperitif, de søde dog til desserter.
Vinen findes også med mindre tryk i flasken og hedder da Colli della Sabina Rosso Frizzante DOC.
Other Wines From Colli della Sabina DOC
Other Wines From Lazio
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary