Wine: White wine
Kind: Spumante
Taste: From dry to sweet
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential
Denne mousserende hvidvin er produceret på samme druer som den stille Colli della Sabina Bianco DOC. Der er derfor tale om druerne Trebbiano Toscano og/eller Trebbiano Giallo (40-100%), Malvasia del Lazio og/eller Malvasia di Candia (0-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-20%).
Vinen er mere eller mindre intens, strågul hvidvin med en delikat og karakteristisk, fugtagtig bouquet. Smagen varierer fra tør, sødlig til sød og er indbydende og harmonisk.
Nydes enten som aperitif eller, for den sødliges vedkommende, til dessert.
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?