The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!
Castelli Romani, Lazio
Region: Lazio
Zone: Cerveteri DOC
Wine:

Cerveteri Bianco DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Taste: Dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential

I Cerveteri Bianco er der tilladt de grundlæggende druetyper Trebbiano Toscano (lokalt Procanico) og/eller Trebbiano Giallo (50-100%), Malvasia di Candia og/eller Malvasia del Lazio (0-35%) med tilsætning af bl.a. Bellone, Bombino, Tocai og Verdicchio. Det er specifikt nævnt, at Pinot Grigio ikke må benyttes.

Cerveteri Bianco er en mere eller mindre intens strågul hvidvin. Den er blød og let med en delikat duft. Den ses som tør eller Abbocato (let sødlig).

Nogle af de senere årgange af denne hvidvin har vist stigende klasse.

Drikkes lokalt til fisk.

Great dishes to have with Cerveteri Bianco DOC

Click on a topic to find more wines