Region: Apulia (Puglia)
Zone: Castel del Monte DOC

Wine:

Castel del Monte Bombino Nero DOC

Facts about this wine

Wine: Red wine
Taste: Dry
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: 3 years

Castel del Monte Bombino Nero DOC er en meget lys rødvin, og som navnet antyder baseret på druen Bombino Nero (90-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-10%).

Farven er nærmest pinkfarvet og af varierende intensitet. Duften er indbydende, vinøs og frugtagtig. Smagen er tør, harmonisk og delikat.

Passer til de fleste lette retter, bl.a. pasta, pølser elller den lokale farseret and.

Great dishes to have with Castel del Monte Bombino Nero DOC

Salad

Pizza

Pasta

Antipasti

White meat

Click on a topic to find more wines