Region: Emilia-Romagna

Wine:

Trebbiano di Romagna DOC

Facts about this wine

Wine: White wine
Kind: Fra stille til mousserende
Taste: From dry to sweet
Volume: Medium
Min. alcohol: 11%
Storage potential: No saving potential

Hvis man skal pege på en typisk dagligvin i Romagna, så må det være Trebbiano di Romagna. Denne dominerende drue dyrkes på sletterne, hvor resultatet er meget ukompliceret og let at gå til. De få vine fra højlandet har mere duft og syre.

Druen er Trebbiano Romagnolo (85-100%). Andre druetyper fra zonen kan tilsættes, dog må der ikke bruges Albana. Vinen er strågul, tør, vinøs og behagelig.

Specielt i fiskerestauranterne langs Adriaterhavet er den let mousserende type, Trebbiano di Romagna Frizzante, den foretrukne. Endelig findes der også en Trebbiano di Romagna Spumante, som spænder fra tør over sødlig til sød.

Drikkes ung.

Great dishes to have with Trebbiano di Romagna DOC

Fish

Shellfish

Click on a topic to find more wines