Region: Apulia (Puglia)
Zone: Gravina DOC

Wine:

Gravina Rosso DOC

Facts about this wine

Wine: Red wine
Taste: Semi dry
Volume: Light
Min. alcohol: 11.5%
Storage potential: 2 years

Denne ret sjældne rødvin er produceret på druerne Montepulciano (40-100%), Primitivo (20-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer, dog oftest Aglianico, Uva di Troia, Merlot eller Cabernet Sauvignon (0-30%).

Gravina Rosso DOC er lys rubinrød og har en karakteristisk, frugtagtig duft med antydninger af brombær. Smagen er tør, harmonisk og rund.

Nydes til pølser, suppe med ris, risotto med urter eller til stegt kød.

På samme druesammensætning produceres også rosévinen Gravina Rosato DOC.

Great dishes to have with Gravina Rosso DOC

Soup

White meat

Risotto

Click on a topic to find more wines