Wine for Mature cheese?
We've found 51 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Mature cheese.
Read moreSannio Taburno DOC er en såkaldt subzone under Sannio DOC i det centrale Campania og omfatter vinmarker omkring byen Taburno samt kommunerne Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso og Ponte samt i dele af kommunerne Benevento, Cautano, Vitulano og Tocco Caudio.
Taburno den mindste af Sannio DOCs subzoner.
Taburno DOC er især berømt for sine rødvine på Aglinico-druen, hvilket også var årsagen til at zonen blev tilkendt sin egen DOC i 1986
Foruden rødvin produceres også typerne Passito (på tørrede druer), Spumante (mousserende) samt Novello (som franske Primeur) varianter er dækket af Sannio Taburno titel.
Navnet ’Taburno’ henviser alene til produktionszonen. Regulativet er dermed ens for samtlige fem subzoner under Sannio DOC uanset druesort og vintype.
Did you know?
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?
Most tourists who have visited Valle d’Aosta (Aosta Valley), have probably never given the region’s name or wines a second thought. Here it’s about skiing on the dramatic slopes around Breuil-Cervinia, at the base of the gigantic mountain, Matterhorn. But the region offers exciting things to do in the après-ski department.
Subzoner in 
Info about Italian Wine Guide
Popular wines
Wine dictionary