The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!
Info about Italian Wine Guide
Regions: 20 Zones: 172 Types of wine: 1283 Words in dictionary: 145
Wine for Pastry?

We've found 18 wine(s) in our Italian Wine Guide which are good for Pastry.

Read more
Region: Campania
Zone: Sannio DOC
Subzone:

Sannio Taburno DOC

Sannio Taburno DOC er en såkaldt subzone under Sannio DOC i det centrale Campania og omfatter vinmarker omkring byen Taburno samt kommunerne Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso og Ponte samt i dele af kommunerne Benevento, Cautano, Vitulano og Tocco Caudio.

Taburno den mindste af Sannio DOCs subzoner.

Taburno DOC er især berømt for sine rødvine på Aglinico-druen, hvilket også var årsagen til at zonen blev tilkendt sin egen DOC i 1986

Foruden rødvin produceres også typerne Passito (på tørrede druer), Spumante (mousserende) samt Novello (som franske Primeur) varianter er dækket af Sannio Taburno titel.

Navnet ’Taburno’ henviser alene til produktionszonen. Regulativet er dermed ens for samtlige fem subzoner under Sannio DOC uanset druesort og vintype.

Did you know?

Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?