Click here to return to the list of regions with wines which are good for white meat. You can also search for another dish.
Roma Rosso DOC er en rødvin baseret på druerne Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Read more
Basisdruen i denne hvidvin er Trebbiano Toscano (50-100%), eller Procanico, som den kaldes lokalt. Dertil må benyttes Malvasia di Candia og/eller Malvasia del Lazio (0-35%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%). Det er dog strengt forbudt at benytte Pinot Grigio.
Read more
Dette er en rosévin (Rosato) baseret på samme druer som rødvinen Tarquinia Rosso Secco DOC. Dermed er der tale om druerne Sangiovese og/eller Montepulciano (60-100% - dog skal hver druetype indgå med mindst 25%), Cesanese Comune (0-25%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Read more
Tarquinia Rosso Secco DOC er en rødvin baseret på druerne Sangiovese og/eller Montepulciano (60-100% - dog skal hver druetype indgå med mindst 25%), Cesanese Comune (0-25%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Read more
Rødvinen fra Velletri DOC er begyndt at vise en vis kvalitet og har ofte en fin holdbarhed. Druesammensætningen udgøres af Sangiovese (10-45%) , Montepulciano (30-50%), Cesanese Comune og/eller Cesanese di Affile (10-60%) med tilladelse til yderligere at benytte Bombino Nero, Merlot, Ciliegiolo og andre lokale, blå sorter (0-30%).
Read more
Did you know?
That Italy in 2011 was the worlds largest wine producer?
Way back in the 6th or 7th century BC, the Greeks planted the grape known today as Aglianico del Vulture, and ever since Basilicata has been on the wine list. The Romans called the region Lucania, named used alternatively today, but the modern name was introduced later, during the times...
Popular wines
Wine dictionary