Click here to return to the list of regions with wines which are good for sausages. You can also search for another dish.
Dette er en rødvin baseret på Grechetto Rosso-druen, der lokalt hedder Greghetto (85-100%). Der må tilsættes lokale blå druer (0-15%), men dog ikke Ciliegiolo.
Read more
Lidt usædvanligt har Colli Etruschi Viterbesi valgt at ”nøjes” med en Rosato på Sangiovese-druen. Altså ingen rødvin på denne drue fra Viterbesi-zonen men udelukkende en rosévin, som har haft en kort maceration, hvormed den lyse, røde farve fremkommer.
Read more
Lokalt i Colli Etruschi Viterbesi kaldes Montepulciano-druen for Violone og indgår i denne rødvin med minimum 85%. Der må også tilsættes lokale blå druer (0-15%), dog ikke Ciliegiolo.
Read more
I Nettuno produceres også en enlig rødvin (samt en Novello) og druerne udgøres af Merlot (30-50%) og Sangiovese (30-50%) sammen med lokale blå druer (0-20%).
Read more
Roma Rosso DOC er en rødvin baseret på druerne Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Read more
Did you know?
Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?
The Molise region has historically been so neglected that you can hardly find the origin of its name, beyond that it's believed to have originated from the Middle Ages, where a Normann family, the Moulins, owned large portions of the area as a county.
Popular wines
Wine dictionary