Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Til denne rødvin benyttes den allestedsnærværende toskanske drue, Sangiovese (85-100%). Der må også tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Kombinationen giver en brillant, rubinrød vin med tendens til granatrød med alderen. Den har en vinøs, og frugtrig samt behagelig duft.. Smagen er dejlig, frisk og harmonisk.
Drikkes til det meste på menukortet.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?