Subzoner i Chianti DOCG
Andre vinzoner i Toscana
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 10 år
Da vinbønderne i Toscana udmærket er klar over, at navnet Chianti Colli Aretini DOCG ikke rigtigt klinger hos udenforstående, undlader mange producenter derfor at nævne navnet på etiketten. Med noget ret kan man måske antage, at der så ikke er tale om en specielt prestigebetonet vin, men ikke desto mindre er Chianti fra dette område faktisk en ganske blød, velduftende og til tider ungdommelig, frisk vin.
Druerne kommer fra bakkerne omkring Arno-dalen i Arezzo-provinsen, og det meste vin er af medium krop og fremstilles overvejende til de lokale ganer.
Obligatorisk lagring: Indtil d. 1. marts efter høståret; Chianti Colli Aretini Riserva 12,5% alkoholstyrke og min. 2 års lagring, heraf 3 måneder på flasken.
Gemmepotentiale: Op til 5 år. Riserva op til 10 år eller mere.
Chianti Colli Aretini DOCG er en subzone under Chianti DOCG. Yderligere baggrund, historie og fakta om Chianti DOCG kan du finde her [læs mere…]
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen