Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Dette er en af de meget lovende rødvine fra Capalpio. Drueindholdet skal udgøres af Sangiovese (85-100%) med tilladelse til brug af yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Druekombinationen giver en mere eller mindre intens, rubinrød vin. Duften er fyldig og vinøs og smagen tør med tilpas syre.
Frigives til salg d. 1. marts i året efter høsten.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.