The Wine Cellar
From $1 Buy Access Now!

Boschera

Indfødt italiensk druesort, som man troede var forsvundet, men siden 2003 har man arbejdet intenst med den. Boschera stammer fra området omkring Vittorio i Treviso-provinsen i regionen Veneto og dyrkes på højtbeliggende marker tæt på skoven (bosco). Druen er relativt lille, har en hård skal, frugtagtig smag og markant syrlighed. Boschera er det helt store hit i påsken, hvor den indgår som basisdrue i den søde dessert hvidvin Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG.

Did you know?

Italy extends over 10 latitudes – from continental climate to subtropical climate?