Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rosévin (Rosato) laves på samme druer som Terratico di Bibbona Rosso og den lagrede Superiore. Det er druerne Sangiovese (35-100%) og/eller Merlot (35-100%). De kan benyttes sammen eller alene. Derudover må der tilføres lokale ikke-aromatiske røde druer (0-30%).
Der er tale om en pinkfarvet rosato. Duften er fin, frugtagtig og delikat. Smagen er tør, balanceret og ligeledes delikat.
Drikkes til hele måltidet.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?