Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Som i tilfældet med hvidvinen Sant’Antimo Bianco, må der også med denne rødvin benyttes en bred vifte af druer vekslende imellem internationale og lokale.
Således benyttes Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Merlot, Pint nero, Sangiovese og andre lokale druer.
Kombinationen giver en rubinrød vin, der med alderen går over i granatrød. Duften er vinøs og appellerende, smagen tør, balanceret og til tider spartansk og barsk.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.