Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Pietraviva Chardonnay er en såkaldt enkeltsortsvin, hvor Chardonnay-druen udgør minimum 85%. Der må yderligere tilsættes op til 15% lokale grønne druer.
Hvidvinen er mere eller mindre intens, strågul. Bouqueten er fin, delikat og karakteristisk. Smagen er tør og harmonisk.
Drikkes til fiskeretter.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?