Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Montecarlo Bianco er en tør hvidvin lavet på druerne Trebbiano Toscano (40-60%), Sémillon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Vermentino, Sauvignon, Raussanne (40-60%), dog tre af disse med minimum 10% af hver.
Når kalkulen er foretaget, giver dette en lys og klar vin med en mere eller mindre strågul farve. Duften er delikat og karakteristisk og smagen som sagt tør, delikat og velafbalanceret.
Drikkes lokalt til fisk, æggeretter og lokale oste.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?