Region: Umbria
Zone: Colli Altotiberini DOC

Vin:

Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år

Denne rødvin er lavet på samme druer som den ulagrede type, Colli Altotiberini Sangiovese DOC. Dermed er der tale om Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC er en intens rubinrød vin med en vinøs med en karakteristisk bouquet. Smagen er tør, harmonisk, frugtagtig og karakteristisk. Eftersmagen er behagelig tannisk med en ligeledes behagelig bitterhed i finalen.

Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.

Nydes til pølser, pattegris eller modne oste.

Godt at spise til Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC

Pølser

Ost

Svinekød

Klik på en ret for at finde flere vine