Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon DOC er en rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød med lysviolette reflekser. Bouqueten er intens, vedholdende og karakteristisk, mens smagen er tør, delikat og let græsagtig med en karakteristisk eftersmag.
Der laves også en lagret type, Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Nydes til afskåret pålæg, ovnbagt pasta, pattegris og ost.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?