Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Piemonte
Zone: Dolcetto DOC(G)
Vin:

Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 5 år


Som DOC-udgaven af denne rødvin (uden Superiore-betegnelsen) dyrkes Dolcetto di Dogliani Superiore omkring byen Dogliani, og man hævder, at Dolcetto-vinen oprindelig stammer herfra. Gamle dokumenter viser da også, at de første vinstokke blev plantet i det 16. århundrede.

En gammel legende fra det 13. århundrede fortæller, at fyrsten i området truede indbyggerne med halshugning, hvis de plantede Dolcetto andre steder end på hans besiddelser.

Der benyttes udelukkende Dolcetto-druer til denne rubinrøde vin. Duften er fruftrig og karakteristisk, smagen tør, mandelagtig og harmonisk.

Den obligatoriske lagring starter den 15. oktober i høståret og omfatter 1 år. Vinen frigives efter d. 1. november.

Godt at spise til Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG
fjerkrae3
Lyst kød
pasta3
Pasta
steg4
Steg

Klik på en ret for at finde flere vine
Andre vine fra Dolcetto DOC(G)
Dolcetto d'Acqui DOC Dolcetto d'Alba DOC Dolcetto d'Asti DOC Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC Dolcetto di Diano d'Alba DOC Dolcetto di Diano d'Alba Superiore DOCG Dolcetto di Dogliani DOC Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG Dolcetto di Ovada DOC Dolcetto di Ovada Superiore DOCG
Andre vine fra Piemonte
Asti Spumante DOCG Barbaresco DOCG Barbaresco Riserva DOCG Barbera d'Alba DOC Barbera d'Alba Superiore DOC Barbera d'Asti DOCG Barbera d'Asti Superiore DOCG Barbera del Monferrato DOC Barbera del Monferrato Superiore DOCG Barbera d’Asti Colli Astiani Superiore DOCG Barbera d’Asti Nizza Superiore DOCG Barbera d’Asti Tinella Superiore DOCG Barolo DOCG Boca DOC Brachetto d'Acqui DOCG Brachetto d'Acqui Passito DOCG Bramaterra DOC Carema DOC Carema Riserva DOC Cisterna d’Asti DOC Cortese dell’Alto Monferrato DOC Cortese di Gavi DOCG Dogliani DOCG Erbaluce di Caluso DOCG Fara DOC Freisa di Chieri DOC Freisa d’Asti DOC Gabiano DOC Gattinara DOCG Gavi DOCG Ghemme DOCG Grignolino d'Asti DOC Grignolino del Monferrato Casalese DOC Lessona DOC Loazzolo DOC Malvasia di Casorzo DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Moscato d’Asti DOCG Nebbiolo d'Alba DOC Rubino di Catavenna DOC Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Sizzano DOC Strevi DOC Valsusa DOC Verduno Pelaverga DOC
Vidste du?

At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.