Region: Piemonte

Zone:

Colline Novaresi DOC

I 1994 blev en lille gruppe vinbønder i Novara-provinsen tildelt deres egen DOC-klassifikation, og Colline Novaresi var en realitet. Apellationen ligger i den nordlige del af Piemonte, omfatter 26 kommuner og ligger ca. 40 km vest for Milano og 30 km syd for skønne Lago Maggiore.

Området ligger samme sted hvor berømte vine som Ghemme, Sizzano, Boca og Fara dyrkes. Foruden vin er Colline Novaresi også kendt for sine mange pølse- og svampespecialiteter samt, naturligvis, søens fisk.

Vinstokkene dyrkes i højdedragene omkring Novara, og typerne indbefatter rødvinene Nebbiolo (Spanna), Uva Rara (Bonarda), Barbera, Vespolina og, Croatina, en blandingsvin på førnævnte røde druer samt en hvidvin på Erbaluce-druen.

Da der findes en hel del varianter i zonen, har vi valgt at tage de vigtigste med her.

Læs mere om vinene fra Colline Novaresi DOC ved at klikke i top menuen på højre side.