Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Som navnet antyder, er hoveddruen Pinot Bianco (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-10%).
Der er tale om en lys strågul hvidvin med grønne reflekser. Den har en delikat og behagelig duft samt en tør, eller til tider, sødlig smag.
Den tørre passer til flere retter mens den sødlige kan drikkes i utide.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?