Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Til denne rødvin benyttes hovedsagelig druen Merlot (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Der er tale om en mere eller mindre mørk rubinrød vin, som med alderen bliver mere granatrød. Duften er behagelig og karakteristisk for druen, smagen er frugtagtig og blød, ofte med et let sødligt præg. Alt i alt en vin med god bouquet og kompleks aroma.
Der findes også en lagret Colli Euganei Merlot Riserva.
Passer til det meste på bordet.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.