Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Det er den sicilianske Damaschino, som er hoveddruen i denne hvidvin (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Resultatet er en lys, strågul hvidvin med grønne strejf. Duften er delikat, smagen tør, balanceret og blød.
Serveres til egnens fiskeretter.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.