Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Til denne rødvin benyttes den lokale, piemontesiske drue Dolcetto (85-100%) samt andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Denne Dolcetto har en rubinrød farve, er vinøs, karakteristisk og appellerende i duften samt har en tør og behagelig smag med en ligeledes behagelig, tilpas bitter finish. Smagen er generelt fyldig, moderat og med balanceret struktur.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.