Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år
Det er den lokale Croatina-drue (85-100%), der benyttes til denne rødvin. Endvidere må der tilsættes yderligere 15% lokale ikke-aromatiske røde druer.
Farven i Colli Tortonesi Croatina spænder fra rød til intens rubinrød, og duften er intens og behageligt vinøs med karakteristiske strejf af drue. Smagen er tør, behagelig, fyldig, let tannisk og til tider livlig (Vivace).
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?