Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Før 2011 var Alta Langa Spumante Rosso DOC denne zones eneste rødvin, om end mousserende. Efter indførelsen af det nye DOCG-regulativ i 2011 produceres der ikke længere rødvin i Alta Langa DOCG.
Alta Langa Spumante Rosso DOC var/er en mere eller mindre intens, rubinrød, krystalklar, mousserende rødvin med fine og vedholdende bobler.
Duften i Alta Langa Spumante Rosso DOC er ren, frugtagtig og kompleks med strejf af vingær, brødkrummer og vanilje. Smagen er tilpas tør og velstruktureret.
Druerne er Pinot Nero og/eller Chardonnay (90-100%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Drikkes lokalt til hele måltidet.
Fremstilles efter ’Metodo Classico’, andengæring på flaske.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.