Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år
Som navnet antyder laves Colline Marconiane Sauvignon på druen af samme navn, Sauvignon (85-100%) , og der må tilsættes lokale grønne druer (0-15%) .
Denne hvidvins farve er lys strågul, duften delikat, let aromatisk eller parfumeret, og karakteristisk for typen. Smagen er tør, balanceret og yderst fyldig.
Drikkes lokalt til fiskeretter med fyldige saucer eller til lyst kød.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?